- 250gr pruimen of 4 grote pruimen
- 1/2 theeleepel kaneel
- 1/2 theeleepel gemalen steranijs
- 2 eetlepels suiker
Pel en halveer de pruimen, verwijder de pit. Meng de suiker en de kruiden door de pruimen en stoof alles in een oven van 180°C of op het fornuis. De stukjes mogen zacht worden, maar niet volledig verdwijnen. Laat afkoelen. Heerlijk met een bol ijs, toef slagroom, over Griekse yoghurt, maar ook bij couscous.